Horeca van gas naar elektrisch koken, zonder zwaardere aansluiting

Een horecabedrijf stapt over van gas naar volledig elektrisch koken. De aansluiting van 3x80 A wordt niet verzwaard. Een accu van 261 kWh en 32 kW aan zonnepanelen moeten het verschil opvangen, en het geheel moet als één systeem werken met één aanspreekpunt.

• Eén regelsysteem boven accu, zonnepanelen en verbruikers, dat bepaalt wanneer de accu laadt en ontlaadt.
• Ontwerpprincipe: de accu bewaakt zelf de harde grenzen, het regelsysteem bepaalt de strategie erboven. Een accu van 125 kW op een aansluiting van 55 kW kan bij een verkeerd setpoint direct overbelasten of terugleveren, dus die grens mag niet afhangen van één schakel.
• De netbelasting wordt gemeten met een eigen snelle energiemeter in de hoofdverdeler, niet met de tragere meting van de accu zelf.
• Alle apparatuur zit op hetzelfde netwerk, zonder extra bus-modules.
• Uitbreidbaar met infraroodpanelen, airco's, meting per groep en per ruimte een temperatuursensor.

De installateur bouwt de kast op en sluit aan; wij programmeren op afstand voor. Het energieontwerp ligt vast en de registerlijst van de accu is doorgelicht. Open staan nog de waarden voor de bedrijfsmodi van de accu en het gedrag van de accu als er even geen nieuw setpoint binnenkomt, bijvoorbeeld bij een herstart van de Miniserver.

• Loxone Miniserver Compact met Relay Extension en voeding met backup-accu voor het 24 V-deel.
• Accusysteem en 2 SolarEdge SE16K-omvormers via Modbus TCP op poort 502, vaste IP-adressen.
• Accu stuurbaar via een analoog vermogenssetpoint (32-bit registers, schrijven met functiecode 16).
• Loxone-energiemeters met stroomtrafo's vanwege de 250 A-hoofdverdeler.